Theken Talk - Die Meister der Gastronomie
Ein Podcast von Erfolgreiche Gastronomen, Start-ups & spannende Gastro-Konzepte - Donnerstags

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102 Folgen
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072 foodlab, Hamburg
Vom: 19.11.2020 -
071 Gasthaus Spitzer, Au in der Hallertau
Vom: 29.10.2020 -
070 Kitchen2Soul, München-Neuhausen
Vom: 14.10.2020 -
069 Oh Circle Zero Waste Café, München
Vom: 30.9.2020 -
Theken Small Talk: Aktuelle Lage im Café Eigler
Vom: 10.9.2020 -
068 Gastrotools24
Vom: 7.8.2020 -
067 Einsunternull, Berlin
Vom: 31.7.2020 -
066 Teil 2: Kreativtankstelle, Erfurt
Vom: 20.7.2020 -
065 Teil 1: Kreativtankstelle, Erfurt
Vom: 20.7.2020 -
Bonus 3: Location finden & Raumplanung
Vom: 13.7.2020 -
064 Nepomuk Bar, Leipzig
Vom: 27.6.2020 -
Theken Small Talk: Tag der nachhaltigen Gastronomie
Vom: 17.6.2020 -
Theken Small Talk: Corona-Regeln (3/3)
Vom: 11.6.2020 -
063 DEHOGA
Vom: 2.6.2020 -
Theken Small Talk: Corona-Regeln (2/3)
Vom: 1.6.2020 -
Theken Small Talk: Corona-Regeln (1/3)
Vom: 30.5.2020 -
062 Restaurant Bundschuh
Vom: 22.5.2020 -
060 Teil 1: Foodtrends
Vom: 27.4.2020 -
061 Teil 2: Foodtrends
Vom: 27.4.2020 -
059 PayNowEatLater
Vom: 30.3.2020
In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.