Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie

113 Folgen

1. Folge #53: Detlef Bernhardt: Von Deutschlands Fusion-Vorreiter zum Überflieger der Flughafengastronomie

   Vom: 5.1.2023
2. Folge #52: Alexander Kumptner - Vom rebellischen Bad Boy zum gefeierten TV-Star und Spitzenkoch

   Vom: 23.12.2022
3. Folge #51 - Zuma-Mastermind Rainer Becker: Vom Kochlehrling an der Mosel zu einem der erfolgreichsten Gastro-Entrepreneu

   Vom: 9.12.2022
4. Folge #50 - Luigi Barbaro: Vom Arbeiterkind Neapels zum Grande Gastro-Patrone Wiens

   Vom: 11.11.2022
5. Folge #49 - Hans-Peter Wodarz: Vom Pagen zum legendären Paten der Erlebnisgastronomie

   Vom: 28.10.2022
6. Folge #48 - Alain Weissgerber - Die einzigartige Erfolgsstory des Kreativgenies aus dem legendären Taubenkobel

   Vom: 14.10.2022
7. Folge #47 - Max Strohe - Vom gefeuerten Lehrling zum gefeierten Sternekoch und TV-Star

   Vom: 30.9.2022
8. Folge #46 - Ariel Schiff - Vom Vom desillusionierten Lehrling zu einem der wegweisendsten Hoteliers Deutschlands

   Vom: 16.9.2022
9. Folge #45 - René Frank - Der Starpâtissier, der Desserts revolutioniert

   Vom: 2.9.2022
10. Folge #44 - "Restauranttester" Tim Raue & Katharina Raue: Was das TV-Duett mit dem neuen RTL-Format wirklich vorhat

    Vom: 19.8.2022
11. Folge #43 - Michael Käfer: So erfindet Münchens ultimative Gastro-Größe das legendäre Familienunternehmen neu

    Vom: 5.8.2022
12. Folge #42 - Bobby Bräuer - Vom Studienabbrecher zum Großmeister Kulinarikdeutschlands

    Vom: 22.7.2022
13. Folge #41 - Fabio Haebel – Vom Praktikanten zum wegweisenden Multigastronomen Deutschlands

    Vom: 8.7.2022
14. Folge #40 - Johannes Nuding - Vom Gasthaus-Praktikanten zum ersten österreichischen 3-Sterne-Koch seit Eckart Witzigmann

    Vom: 24.6.2022
15. Folge #39 - Thomas Dorfer - Vom Wirtshauslehrling zum Shootingstar Gourmet-Österreichs

    Vom: 10.6.2022
16. Folge #38 - Vitus Winkler - Vom Hotelierskind zum Poster Child der alpinen Jäger-und-Sammler-Küche

    Vom: 27.5.2022
17. Folge #37 - Otto Koch - Vom Bundeswehr-Flüchtling zu Deutschlands Fine-Dine-Eminenz

    Vom: 13.5.2022
18. Folge #36 - Hans Neuner - Vom Tiroler Wirtshauskind zu Portugals Fine-Dine-Kapitän

    Vom: 29.4.2022
19. Folge #35 - Martin Klein - Vom Commis zum schillernden Jet-Set-Chef vom Hangar-7

    Vom: 15.4.2022
20. Folge #34 - Stefan Marquard - Vom gelernten Metzger zum Sternekoch und einflussreichen Gastro-Consultant

    Vom: 1.4.2022