Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie

102 Folgen

1. Folge #22 - Martin Kocher - Österreichs Arbeitsminister über die „Fachkräfte-Kastastrophe" in der Gastronomie

   Vom: 22.6.2021
2. Folge #21 - Attila Dogudan - Die unglaubliche Erfolgsgeschichte des Do&Co-Gründers

   Vom: 8.6.2021
3. Folge #20 - Daniel Stock - So wird man zu einer starken Arbeitgebermarke und gewinnt Mitarbeiter

   Vom: 10.5.2021
4. Folge #19 - Andreas Döllerer - Der einzigartige Erfolgsweg vom Erfinder der Cuisine Alpine

   Vom: 26.4.2021
5. Folge #18 - Jan Hartwig - Der 3-Michelin-Sterne Hardliner

   Vom: 12.4.2021
6. Folge #17 - Roland Trettl - Darum begeistert der Provokateur ein Millionenpublikum

   Vom: 26.3.2021
7. Folge #16 - Haya Molcho - Der unfassbare Aufstieg von Neni-Macherin

   Vom: 15.3.2021
8. Folge #15 - Justin Leone - Gastro-Punk Justin Leone im schonungslosen Talk

   Vom: 1.3.2021
9. Folge #14 - Max Stiegl - Gastro-Provokateur Max Stiegl spricht Klartext

   Vom: 15.2.2021
10. Folge #13 - Hans Haas - Tantris-Legende Hans Haas spricht über fünf Jahrzehnte Spitzengastronomie

    Vom: 1.2.2021
11. Folge #12 - Paul Ivic - Kulinarik-Pionier und Lebensmittel-Kritiker Paul Ivic spricht Tacheles

    Vom: 18.1.2021
12. Folge #11 - Ricky Saward - Radikal genial: Europas erster veganer Sternekoch im Exklusiv-Talk

    Vom: 21.12.2020
13. Folge #10 - Heinz Reitbauer - Vom Wirtshauskoch in den internationalen Kocholymp

    Vom: 7.12.2020
14. Folge #9 - Tim Raue - Ausnahmekoch Tim Raue im exklusiven Podcast

    Vom: 22.9.2020
15. Folge #8 - Sven Elverfeld - 20 Jahre Aqua

    Vom: 26.8.2020
16. Folge #7 - The Duc Ngo - Vom Flüchtlingskind zu Berlins Goldgastronom

    Vom: 11.8.2020
17. Folge #6 - Patrick Rüther und Koral Elci - Hamburger Gastro-Kreuzritter Patrick Rüther und Koral Elci steigen auf die Ba

    Vom: 27.7.2020
18. Folge #5 - Ludwig Maurer - Produktfanat und Kreativgastronom Lucki Maurer im schonungslosen Talk

    Vom: 13.7.2020
19. Folge #4 - Tim Mälzer - Gastro-Mastermind Tim Mälzer über den Weg aus der Krise

    Vom: 30.6.2020
20. Folge #3 - Mathias Winkler - Sacher-Chef Matthias Winkler über die Zukunft der Luxus-Hotellerie

    Vom: 29.5.2020