Plötzlich Bäcker
Ein Podcast von Lutz Geißler - Montags
Kategorien:
119 Folgen
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PB 58 - Frage sucht Antwort 26
Vom: 25.7.2022 -
PB 57 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Korbinian Schuster: Azubi im Bäckerhandwerk
Vom: 11.7.2022 -
PB 56 - Frage sucht Antwort 25
Vom: 27.6.2022 -
PB 55 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Milena Drefke von Brotbäckchen aus Brühl
Vom: 13.6.2022 -
PB 54 - Frage sucht Antwort 24
Vom: 30.5.2022 -
PB 53 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Pascal Rubertus von Backstein aus Leipzig
Vom: 16.5.2022 -
PB 52 - Frage sucht Antwort 23
Vom: 2.5.2022 -
PB 51 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Johannes Jungnickel von Hansis Brot aus Berlin
Vom: 18.4.2022 -
PB 50 - Frage sucht Antwort 22
Vom: 4.4.2022 -
PB 49 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Katharina Koeller von Craftbrot aus Renningen
Vom: 21.3.2022 -
PB 48 - Frage sucht Antwort 21
Vom: 7.3.2022 -
PB 47 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Florian Domberger von Domberger Brot-Werk aus Berlin
Vom: 21.2.2022 -
PB 46 - Frage sucht Antwort 20
Vom: 7.2.2022 -
PB 45 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sebastian Däuwel von den Brotpuristen aus Speyer
Vom: 24.1.2022 -
PB 44 - Frage sucht Antwort 19
Vom: 10.1.2022 -
PB 43 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Christina Weiß von den Brotkumpels aus Hamburg
Vom: 27.12.2021 -
PB 42 - Frage sucht Antwort 18
Vom: 13.12.2021 -
PB 41 - Interview mit Daniel Goldstein über Kenwood-Küchenmaschinen
Vom: 29.11.2021 -
PB 40 - Frage sucht Antwort 17
Vom: 15.11.2021 -
PB 39 - Interview mit Karin Dieckmann über Beta-Glucan-Gerste
Vom: 1.11.2021
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.