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Aufgegabelt | Inforadio

Ein Podcast von: Inforadio (rbb)

In Aufgegabelt dreht sich alles um kulinarische Genüsse: Gespräche mit Sommeliers über edle Tropfen, Einblicke in die Kochtöpfe der Küchenchefs - die Sendung für alle, die möglichst viel erfahren wollen über Essen, Trinken und die hohe Kunst des Kochens.

32 Folgen

Draußen vorm Restaurant - Öffnung der Außengastronomie
Vom 2021-05-22

Fischerei Köllnitz - Fischspezialitäten aus trüben Gewässern
Vom 2021-05-15
Michael Wickert: wahre Meisterschaft in Fischräucherei
Vom 2021-05-08
"The Bouche" - Kombucha: Exot mit aromatischer Vielfalt
Vom 2021-04-24
Ein Jahr Essen to go: Gastronomie im Ausnahmezustand
Vom 2021-04-17
Cilena? Linda? Oder doch lieber die rote Laura?
Vom 2021-04-08
Osterlamm aus der Eifel
Vom 2021-04-03
Tipps: Köstlichkeiten für die kommenden Ostertage
Vom 2021-03-27
Außergewöhnliche Qualität: Olivenöl aus Lesbos
Vom 2021-03-20
Unterwegs in Sachen große Brotkultur
Vom 2021-03-13
Kochen mit Stars und Britisches trotz Brexit
Vom 2021-03-06
Zwei Profis bringen Sterneküche nach Hause
Vom 2021-02-27
Leidenschaft für Wein und Wild - das passt zusammen
Vom 2021-02-20
Zwischen malziger Süße und Hopfenbitter: Alkoholfreies Bier
Vom 2021-02-13
Bald ist Valentinstag - Nicht vergessen!
Vom 2021-02-06
"Victualia Il Calice" - ein Restaurant wird zum Markt
Vom 2021-01-30
Jenseits der Promille: Non-Alcoholics aus dem Späti
Vom 2021-01-23
Schmorgerichte: Gut Ding will Weile haben
Vom 2021-01-16
Welcher Wein passt zu welchem Essen?
Vom 2021-01-09
Mit Tofu vegetarisch ins neue Jahr
Vom 2021-01-02

32 Folgen

Draußen vorm Restaurant - Öffnung der Außengastronomie

Fischerei Köllnitz - Fischspezialitäten aus trüben Gewässern

Michael Wickert: wahre Meisterschaft in Fischräucherei

"The Bouche" - Kombucha: Exot mit aromatischer Vielfalt

Ein Jahr Essen to go: Gastronomie im Ausnahmezustand

Cilena? Linda? Oder doch lieber die rote Laura?

Osterlamm aus der Eifel

Tipps: Köstlichkeiten für die kommenden Ostertage

Außergewöhnliche Qualität: Olivenöl aus Lesbos

Unterwegs in Sachen große Brotkultur

Kochen mit Stars und Britisches trotz Brexit

Zwei Profis bringen Sterneküche nach Hause

Leidenschaft für Wein und Wild - das passt zusammen

Zwischen malziger Süße und Hopfenbitter: Alkoholfreies Bier

Bald ist Valentinstag - Nicht vergessen!

"Victualia Il Calice" - ein Restaurant wird zum Markt

Jenseits der Promille: Non-Alcoholics aus dem Späti

Schmorgerichte: Gut Ding will Weile haben

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Mit Tofu vegetarisch ins neue Jahr