Søren Franks vinkælder
Ein Podcast von Berlingske
100 Folgen
-
Udkants Piemonte rykker
Vom: 20.1.2022 -
Hvad skal vi drikke til thaimad?
Vom: 13.1.2022 -
Hvad skal vi drikke til østers?
Vom: 29.12.2021 -
Champagne er det nye Bourgogne
Vom: 23.12.2021 -
Hvad skal vi drikke til juleanden?
Vom: 16.12.2021 -
Châteauneuf til den danske vinter
Vom: 9.12.2021 -
I fodsporene på Sideways
Vom: 3.12.2021 -
Den sorte kødvin fra Ribera del Duero
Vom: 18.11.2021 -
For fuld lakridspibe
Vom: 11.11.2021 -
Det nye Portugal
Vom: 4.11.2021 -
Den røde tyske magtfaktor
Vom: 28.10.2021 -
Hvad drikker vi til vildt?
Vom: 21.10.2021 -
Jura er det nye Bourgogne
Vom: 14.10.2021 -
Livet efter kølervæske skandalen
Vom: 30.9.2021 -
Alletiders bedste årgang?
Vom: 23.9.2021 -
Coravin - vinsjattens redningsmand
Vom: 16.9.2021 -
Den store, men ukendte hvidvin fra Loire
Vom: 9.9.2021 -
Ikke altid okseblod
Vom: 2.9.2021 -
Den nye bourgogne årgang sidder lige i skabet
Vom: 27.8.2021 -
Kultvin fra Tølløse trækker bukserne af bourgogne
Vom: 19.8.2021
Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers? Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet
