Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

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1. 52. Fraude en el orégano de la Unión Europea: lo de las especias

   Vom: 8.2.2022
2. 51. Charlando con César Gámiz: Tecnólogo Alimentario que trabaja como verificador de calidad

   Vom: 3.2.2022
3. 50. Prohibido el aditivo dióxido de titanio en la Unión Europea

   Vom: 25.1.2022
4. 49. Macrogranjas: me mojo sobre la polémica de Alberto Garzón y el consumo de carne

   Vom: 18.1.2022
5. 48. Azúcar libre: en qué se diferencia del azúcar añadido y cómo identificarlo en el etiquetado

   Vom: 11.1.2022
6. 47. Atmósferas modificadas en alimentos: así alargan la vida útil de lo que comemos

   Vom: 3.1.2022
7. 46. Cómo sobrevivir a una Navidad ultraprocesada sin morir en el intento

   Vom: 14.12.2021
8. 45. ¡Queso elaborado con semen de atún! La última locura gastronómica

   Vom: 9.12.2021
9. 44. Gabriela Uriarte presenta "Hacer Dieta Engorda": Cultura de la Dieta, Gordofobia, Batch Cooking

   Vom: 30.11.2021
10. 43. ¿Por qué el zumo es menos saludable que la fruta entera? Lo del zumo

    Vom: 25.11.2021
11. 42. Masterchef, publicidad infantil y el mejor queso del mundo. Tertulia Comestible

    Vom: 17.11.2021
12. 41. ¿Agua del grifo o agua embotellada? Lo del agua

    Vom: 9.11.2021
13. 40. ¡El chocolate negro no existe! Son los padres

    Vom: 31.10.2021
14. 39. Charlando con Carlos Ríos: polémica crema de cacao, Realfooding, Aditivos, Nutriscore, Tecnólogos de los Alimentos

    Vom: 24.10.2021
15. 38. ¡La comida japonesa que te haría vomitar! Descubriendo el Natto

    Vom: 18.10.2021
16. 37. Así trabaja un Tecnólogo Alimentario en una industria de golosinas: charlando con Jorge Alcantud

    Vom: 12.10.2021
17. 36. Desperdicio de alimentos: cómo reducirlo en casa

    Vom: 3.10.2021
18. 35. Los trastornos del gluten: así es como afectan a tu organismo

    Vom: 26.9.2021
19. 34. Famosos y publicidad de alimentos: ¿dónde está el límite?

    Vom: 18.9.2021
20. 33. Bebidas alcohólicas sin alcohol: ¿cómo se elaboran?

    Vom: 13.9.2021