il gusto al centro
Ein Podcast von Chiara Tosi
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92 Folgen
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L'esame olfattivo del vino
Vom: 9.2.2021 -
L'esame visivo del vino
Vom: 4.2.2021 -
La ruota dei formaggi
Vom: 15.1.2021 -
Come si degusta un prodotto
Vom: 7.1.2021 -
L'abbinamento in cinque mosse
Vom: 23.12.2020 -
Cosa sapere prima di degustare un bicchiere di vino
Vom: 22.12.2020 -
Arriva il vino cinese
Vom: 21.12.2020 -
Cinque mosse per ordinare il vino al ristorante
Vom: 20.12.2020 -
I prodotti a denominazione nazionale
Vom: 19.12.2020 -
Tutto sui prodotti a denominazione
Vom: 18.12.2020 -
Nasce una nuova DOP ma questa volta si tratta di mozzarella!
Vom: 14.12.2020 -
Inaugurazione del nuovo canale podcast
Vom: 12.12.2020
Pensato per tutte le persone interessate alle questioni di gusto e per tutti i gourmet che si vogliono gustare la vita, questo Podcast mette il gusto al centro.... e cosa vuol dire? Beh non racconta solo del mangiare e bere bene e non si tratta solo di descrivere e ricercare la qualità nei prodotti enogastronomici, ma anche di esplorare il mondo del gusto dando uno sguardo alla sostenibilità, alla biodiversità e alla comunicazione. Tanti sono gli argomenti che affronteremo per rispondere alle nostre papille curiose che vogliono sapere ad esempio quali sono le varietà di cacao, quali abbinamenti inconsueti ed azzardati possiamo proporre a tavola durante una cena con gli amici, la differenza tra formaggi affinati e aromatizzati, come si costruisce un carrello di formaggi, quante sono le varie forme del cioccolato e via così! Inviteremo amici ed ospiti! Risponderemo alle vostre curiosità e valuteremo insieme prodotti e produttori! Dai Fatti un Assaggio e ascolta il Podcast
