Come si degusta un prodotto
il gusto al centro - Ein Podcast von Chiara Tosi
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Come si fa a degustare un prodotto in modo corretto? c'è un procedimento specifico da seguire oppure no? quali organi sensoriali vanno coinvolti? In questo episodio scopriamo come fare una degustazione di un prodotto enogastronomico (che può essere un pezzo di formaggio, un bicchiere di vino, un pezzo di cioccolato, una fetta di prosciutto, ecc.) in modo corretto
