Das Kleingedruckte im Essen - Deutschlandfunk Nova

Ein Podcast von Deutschlandfunk Nova

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11 Folgen

  1. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 11): Emulgatoren

    Vom: 1.8.2017
  2. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 10): Enzyme

    Vom: 25.7.2017
  3. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 9): Verdickungsmittel

    Vom: 18.7.2017
  4. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 8): Bakterien und Viren

    Vom: 11.7.2017
  5. Das Kleingedruckte im Essen (Folge 7): Farbstoffe

    Vom: 4.7.2017
  6. Das Kleingedruckte im Essen (Folge 6): Konservierungsstoffe

    Vom: 27.6.2017
  7. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 5): Aromen

    Vom: 20.6.2017
  8. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 4): Füllstoffe

    Vom: 13.6.2017
  9. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 3): Süßstoffe

    Vom: 6.6.2017
  10. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 2): Zucker

    Vom: 30.5.2017
  11. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 1): Geschmacksverstärker

    Vom: 23.5.2017

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Was sich hinter den Stoffen verbirgt, die wir auf Verpackungen finden. Und ob wir das alles eigentlich noch essen wollen, wenn wir wissen, was drin ist.