Restaurant Ranglisten Podcast
Ein Podcast von Restaurant-Ranglisten.de
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149 Folgen
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#106 Maximilian Wilm, Sommelier - Kinfelts Kitchen & Wine
Vom: 25.2.2023 -
#105 Joshua Leise, Mural in München
Vom: 11.2.2023 -
#104 Filmemacher Christoph Heymann ("Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche"
Vom: 27.1.2023 -
#103 Max Natmessnig, Küchenchef im Alois in München
Vom: 12.1.2023 -
#102 Peter Hagen-Wiest, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants ammolite - the Lighthouse Restaurant
Vom: 29.12.2022 -
#101 Fabrice Kieffer, Patron und Gastgeber im Les Deux in München
Vom: 15.12.2022 -
#100 Christoph Rainer, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants Luce d'Oro im Elmau
Vom: 1.12.2022 -
#99 Silio del Fabro, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants Esplanade in Saarbrücken
Vom: 17.11.2022 -
#98 Nicolas Spanier, Wine Director des Tantris, München
Vom: 3.11.2022 -
#97 Marco Müller, Küchenchef des Drei-Sterne-Restaurants Rutz
Vom: 20.10.2022 -
#96 Michel Buder, Restaurantleiter im Lakeside in Hamburg
Vom: 6.10.2022 -
#95 Marie Mang. Muya Sweets
Vom: 22.9.2022 -
#94 Andreas Rieger, Michelberger Hotel Berlin
Vom: 8.9.2022 -
#93 Magdalena Brandstätter und Clemens Rambichler, Waldhotel Sonnora in Dreis
Vom: 25.8.2022 -
#92 Nina Mann, Sommelière im Victor's Fine Dining by Christian Bau
Vom: 18.8.2022 -
#91 Drei-Sterne-Köchin Elena Arzak, Restaurant Arzak in San Sebastian
Vom: 11.8.2022 -
#90 Sterneköche Nathalie Leblond und Gregor Goncharov, Les Deux in München
Vom: 4.8.2022 -
#89 Julian Stowasser, Sternekoch im Lakeside in Hamburg
Vom: 28.7.2022 -
#88 Mona Röthig, Serviceleiterin Tantris Maison Culinaire
Vom: 21.7.2022 -
#87 Philipp Heid, Restaurant Prisma in Vitznau
Vom: 14.7.2022
Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen