Küchenherde-Podcast - Gastgeben, Führen und Digitalisieren

Ein Podcast von Markus Wessel - Mittwochs

Mittwochs

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190 Folgen

  1. | Die besten HOGA-PODCASTS Folge #03

    Vom: 10.2.2020
  2. | Die besten HOGA-PODCASTS Folge #02

    Vom: 6.2.2020
  3. | Die besten HOGA-PODCASTS Folge #01

    Vom: 4.2.2020
  4. | Interview mit Harald Becker - Schulleiter der WIHOGA Dortmund

    Vom: 29.1.2020
  5. | Interview mit Anja Eigen von #hierwillicharbeiten - Deutsche Hotelakademie

    Vom: 15.1.2020
  6. | Interview mit Heiko Antoniewicz – Impulsgeber und Buchautor

    Vom: 8.1.2020
  7. | MasterClass 2.0 gegen den Fachkräftemangel - Sonderfolge

    Vom: 4.12.2019
  8. | Interview mit Philipp Jüngling – Rezepte für eine erfolgreiche Gastronomie Teil 2

    Vom: 27.11.2019
  9. | Interview mit Philipp Jüngling – Rezepte für eine erfolgreiche Gastronomie Teil 1

    Vom: 20.11.2019
  10. | Interview mit Julia Komp – Deutschlands jüngster Sterneköchin

    Vom: 13.11.2019
  11. | Fair Job Hotels - Interview mit Markenbotschafterin der Fair Job Hotels e.V. Maria Mittendorfer

    Vom: 6.11.2019
  12. | Die Stimmen der jungen Generation | Folge 2

    Vom: 30.10.2019
  13. | Die Stimmen der jungen Generation | Folge 1

    Vom: 23.10.2019
  14. | TRANSLATOR - Verhalten deines Mitarbeiters - Übersetzung

    Vom: 16.10.2019
  15. | Mit Inspiration deine Mannschaft zu Höchstleistungen anspornen

    Vom: 9.10.2019
  16. | Arbeit ohne Menschen

    Vom: 2.10.2019
  17. | Warum die Liebe zur Gastro noch größer werden wird

    Vom: 25.9.2019
  18. | Im Einsatz mit den Guerilla Chefs

    Vom: 18.9.2019
  19. | Die drei Säulen für effizientes wirtschaften

    Vom: 11.9.2019
  20. | Die optimale Online-Visitenkarte für deine Gastronomie

    Vom: 4.9.2019

8 / 10

Es reicht heute nicht mehr NUR ein guter Gastgeber*in zu sein. Wir müssen in unseren Betrieben 10 Berufe gleichzeitig ausüben und auch gut darin sein. Wir sind ITler, Personaler, Controller, Rechtsexperten, Einkäufer uvm. Der Küchenherde-Podcast hilft dir dabei, Mittel und Wege aufzuzeigen wie du diesen Spagat meistern kannst und die Teilbereiche für dich solide und nachhaltig gemeistert bekommst. Stell dir vor, du weißt ganz genau wie du Digitalisierung in deinem Betrieb umsetzt. Wie du die richtigen digitalen Lösungen auswählst und auch neue Mitarbeiter mit an Bord holst. Stell dir vor, bei dir flattern plötzlich eine Menge qualifizierter Bewerbungen ein und die Mitarbeiter die du einstellst sind zu 100% mit dir und deinem Betrieb committed. Dies sind nur zwei Ergebnisse die unterm Strich stehen sollen, wenn du diesen Podcast hörst und natürlich in die Umsetzung gehst. Höre gerne einmal in den fünf minütigen Trailer (Folge 1) rein - Der Küchenherde-Podcast - und überzeuge dich selbst. Alle Inhalte und Folgen sind frei zugänglich und es gibt keine kostenpflichtigen Premium/- oder Mitgliedermodelle. Wenn dir die Inhalte gefallen und du Lust hast den Küchenherde-Podcast trotzdem zu supporten, findest du auf Instagram, auf der Website und auf kuechenherde.com/alle-links mit „Buy Me a Coffee“ die Möglichkeit zu unterstützen. Viel Spaß beim hören.