FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
Ein Podcast von Boris Rogosch - Freitags
Kategorien:
160 Folgen
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#140 Maurizio Oster - Gänsehaut vom eigenen Essen
Vom: 2.2.2024 -
#139 Tina Olufs (Koch Kontor) - Kochbuch-Paradies mit Probierküche
Vom: 19.1.2024 -
#138 So schmeckt Mallorca Vol.2 - Die kulinarische Entdeckungsreise geht weiter
Vom: 5.1.2024 -
#137 So schmeckt Mallorca Vol.1 - Eine kulinarische Entdeckungsreise
Vom: 29.12.2023 -
#136 Marie-Luise Raumland - 'O du prickelnde...fröhliche Schaumweinprobe'
Vom: 15.12.2023 -
#135 Robin Pietsch - Kulinarischer Fixstern im Harz
Vom: 1.12.2023 -
#134 Trüffel aus Transsilvanien - Eine kulinarische Reise ins Herz von Rumänien
Vom: 17.11.2023 -
#133 Marianus von Hörsten - Essen(gehen) ist politisch
Vom: 3.11.2023 -
#132 Thomas Anders - Über Lieblingsrezepte, eigenen Wein und die große Bühne
Vom: 20.10.2023 -
#131 Leon Joskowitz - Über den Anfang der Menschheit: Das Kochen
Vom: 6.10.2023 -
#130 Franziska Heinemann-Schulte - Jeden Tag ein neues Restaurant
Vom: 22.9.2023 -
#129 Sophie Lehmann & Thomas Imbusch - 5 Jahre 100/200 Kitchen: Über Erfolg, Gäste und die Zukunft der Gastronomie
Vom: 8.9.2023 -
#128 Julian Stowasser - Spitzenküche mit Weitblick
Vom: 25.8.2023 -
#127 Homecooking Vol.4 - Kochrezepte und kulinarische Tipps von Spitzenköchen und Genuss-Experten
Vom: 11.8.2023 -
#126 Kulinarik trifft Kunst - Steil'ART Festival der Künste im Waldhaus Flims
Vom: 28.7.2023 -
#125 Wie schmeckt das Elsass? - Eine kulinarische Entdeckungsreise
Vom: 14.7.2023 -
#124 Thorsten Gillert (Der Erdbeerfressende Drache) - Großer Genuss ohne Tamtam
Vom: 30.6.2023 -
#123 Raphael Fellmer - Wie können wir Lebensmittelverschwendung stoppen?
Vom: 16.6.2023 -
#122 Ricky Saward - Die Zukunft der Küche ist pflanzlich und nachhaltig
Vom: 2.6.2023 -
#121 Sven Riebel (The Tiny Cup) -"Ich muss keinen Trüffel oder Wurstwasser in einem Drink unterbringen"
Vom: 19.5.2023
Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur sinnvollen Ernährung und Produktauswahl sowie Hintergrundgeschichten, Restaurant-Tipps, jede Menge Lebensweisheiten und Blitz-Rezepte zum Nachkochen. Mein Name ist Boris Rogosch, ich bin der Moderator des FOODTALKER Podcasts und habe selbst eine sehr große Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen. Sei dabei, wenn ich mich mit spannenden Persönlichkeiten aus der Welt des Kochens, der Gastromie und der Lebensmittelerzeugung unterhalte. Let's talk about food !
