Ernährungswissen mit Niko Rittenau
Ein Podcast von Niko Rittenau & Benjamin Ploberger - Sonntags
60 Folgen
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S2E10: Carnosin, Anserin & Beta-Alanin - Funktionen, gesundheitliche Bedeutung und Zufuhrempfehlungen
Vom: 19.5.2024 -
S2E09: Carnitin bei pflanzlicher Ernährung, im Sport, bei Depression & Fruchtbarkeit
Vom: 12.5.2024 -
S2E08: Was ist das wichtigste Nahrungsergänzungsmittel? - Alles zu den neuen Multinährstoffen bei Watson Nutrition
Vom: 5.5.2024 -
S2E07: Kritik an den neuen DGE-Empfehlungen: berechtigt oder übertrieben?
Vom: 28.4.2024 -
S2E06: Q&A - Verursacht Milch Krebs? Sind Süßstoffe schädlich? Ist Hafermilch ungesund? uvm.
Vom: 21.4.2024 -
S2E05: Kollagen & Hyaluronsäure: wichtig für schöne Haut?
Vom: 14.4.2024 -
S2E04: Q&A – Ist Fleisch krebserregend? Vegan ohne Eier gesundheitlich möglich? Wie viele Eier sind zu viel? uvm.
Vom: 7.4.2024 -
S2E03: Q&A – Gesundheitlichen Vorteile von Veganismus? Hat Veganismus eine Zukunft? Zucker, Bratöle, Blutanalysen uvm.
Vom: 31.3.2024 -
S2E02: Q&A - Fettleber durch Obst? Zahlt sich Bio aus? Welche Tierprodukte bei Schwangerschaft? Jod bei Hashimoto? uvm.
Vom: 24.3.2024 -
S2E01: Nikos neue Position zu veganer Ernährung
Vom: 17.3.2024 -
S1E30: Zink & Eisen: Kritisch bei veganer Ernährung?
Vom: 22.10.2023 -
S1E29: Mangelnde Qualität bei Omega-3-Präparaten? – Ein Blick hinter die Kulissen
Vom: 15.10.2023 -
S1E28: Omega 3: Wichtig für die Gehirnentwicklung & die Herz-Kreislauf-Gesundheit?
Vom: 8.10.2023 -
S1E27: Nährstoffanalyse im Blut: Sinnvoll oder überflüssig?
Vom: 1.10.2023 -
S1E26: Welche Ernährung empfiehlt Niko Rittenau?
Vom: 24.9.2023 -
S1E25: Q&A – Dr. Greger, Öle & Fette, Vitamin D, Creapure & Creavitalis, Risiko einer Supplementierung u.v.m.
Vom: 17.9.2023 -
S1E24: Kreatin – nicht nur im Sport wichtig
Vom: 10.9.2023 -
S1E23: Wissenschaftliches Arbeiten, Evidenzhierarchie, Studien & Beweislast
Vom: 3.9.2023 -
S1E22: Calcium - Braucht man Milch für starke Knochen?
Vom: 27.8.2023 -
S1E21: Taurin - ein wichtiger bioaktiver Nährstoff in Fleisch
Vom: 20.8.2023
In diesem Podcast spricht Benjamin Ploberger (Unternehmer) mit Niko Rittenau (Ernährungswissenschaftler) über gesunde, nachhaltige und ethische Ernährungskonzepte. Sie bedienen sich dabei der aktuellen wissenschaftlichen Datenlage und setzen die neuesten Erkenntnisse in praxisrelevante Empfehlungen und Tipps um. Differenziert, evidenzbasiert, undogmatisch: »Ernährungswissen mit Niko Rittenau« ist der Podcast für Ernährungswissenschaft, der Ernährungswissen schafft.
