Übeltäter Weizen - wieso das Getreide so ungesund ist

Weizen ist eine der weltweit am meisten konsumierten Getreidesorten. Man findet ihn in Brot, Nudeln, Keksen, Cornflakes und vielen weiteren Produkten. Doch ist Weizen wirklich so gesund? Dieser Frage gehen wir in der heutigen Podcastfolge auf den Grund. Du erfährst in dieser Folge: … was die heutige Massenproduktion mit der Qualität des Weizens zu tun hat. … woran du eine Unverträglichkeit erkennen kannst. … welche leckeren Alternativen es zum Weizen gibt. … wie du herausfindest, ob du Weizen vertragen kannst, oder nicht.