Mit «Master Of Wine» Philipp Schwander in der Accademia del Gusto
TISCH FREI - Ein Podcast von Paolo Domeniconi, David Daniel
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Auf unserer akustischen Österreich Rundfahrt dürfen wir Sie heute wieder zu einer Ausgabe der TISCH FREI-Reihe «Loses Weinwissen für die Ohren» einladen. Mit dem ersten «Master Of Wine» der Schweiz, Philipp Schwander, durften wir uns einen Nachmittag - gut, zugegebenermassen: Es wurde späterer Abend - durch die österreichische Weinlandschaft degustieren. Schwander ist seit über 25 Jahren im Weinhandel tätig. Wein ist bereits seit seinem 16. Lebensjahr sein Hobby - und ist es bis heute geblieben. Erfahren Sie heute viel Wissenswertes, wie der Weinmarkt derzeit funktioniert, neue Anbaumethoden und wieso bei Naturweinen grösste Vorsicht geboten ist.