PB 4 - Frage sucht Antwort 1
Plötzlich Bäcker - Ein Podcast von Lutz Geißler - Montags
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Für die aktuelle Episode hat Lutz sich den Fragen von Stefan, Michaela, Gabi und Wolfram gewidmet: Warum Weizensauerteigbrot manchmal so kompakt wird und ob man Sauerteig mit einem Metalllöffel verrühren darf. Wir erklären, was „TA 150“ bedeutet und wozu man Öl in einen Teig gibt.
