Sternekoch Anthony Sarpong: Keiner bleibt zurück!

Soulfood Passionistas - Ein Podcast von Carsten Henn, Buddy Zipper

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Woche 11 – Ralf und Buddy haben heute einen der sympathischsten Kochhelden der Republik zu Gast: Anthony Sarpong, Küchendirektor auf dem Petersberg und am Herd im Sternelokal „Anthonys“ in Meerbusch. Anthony hat eine besondere Gabe: Man muss ihn mögen. Offen, sympathisch und aufrichtig – ohne Attitüde und Allüren – schildert er den Gastro Survial Passionistas wie er die Corvid-19-Zeit überstanden hat und wie mit den aktuellen Maßnahmen umgegangen wird. „Ich stehe hinter meinem Team“ – dies is...