Stephan Hinz – Es kommt darauf an, was Du draus machst…

Soulfood Passionistas - Ein Podcast von Carsten Henn, Buddy Zipper

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Woche 7 – Was tut man, wenn man den „Deutschen Bartender des Jahres 2017/2018“ zu Gast hat? Klar, trinken und diskutieren. In der 7.Folge der Gastro Survival Passionistas empfangen Ralf und Buddy „den“ Barkeeper der Republik: Stephan Hinz. Stephan ist Mixologe, Cocktail-Designer, Berater und hat beim Global Bar Entrepreneur Award 2019 den Preis als „Best Innovator“ abgeholt – kein Wunder, dass er Klartext redet und anschaulich schildert wie er und sein Team mit der Krise klarkommen. In seiner...