Sebastian Frank: Gemüse? Fisch? Fleisch? Absolut gleichberechtigt!
Soulfood Passionistas - Ein Podcast von Carsten Henn, Buddy Zipper

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Folge 57 – Sebastian Frank, 2-Sterne-Koch und Inhaber des Restaurants Horváth [restaurant-horvath.de], trifft auf Ralf und Buddy im Hotel Provocateur in Berlin. Der unfassbar sympathische Kulinariker plaudert mit den beiden Gastro Survival Passionistas über „echten Geschmack“ und verrät so manches Geheimnis seines Geschäftskonzeptes. Sebastian ist berühmt für seine vegetarischen Gerichte und selbst Buddy ist bei einem Besuch in seinem Restaurant fast nicht aufgefallen, dass es kein Fleisch ga...