Ramona Kriegel: Une hôte parfaite !

Folge 133 – Ramona Kriegel [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – hat Ralf und Buddy schon beim Podcast mit ihrem Liebsten, Benjamin Kriegel, bezaubert. Schon damals war klar: Ramona muss vor’s Gastro Survival Micro. So begrüßen unsere zwei Passionistas heute Ramona Kriegel – ihres Zeichen Gastgeberin im Pink Pepper im Düsseldorfer Steigenberger Parkhotel. Ramona ist nicht nur „une hôte parfaite“ (also eine perfekte Gastgeberin), sondern ebenso Sommelière und Restaurantleiterin im Pink Pepper. Geballte Kompetenz also – und das merkt man: Charmant und eloquent hat sie Ralf und Buddy durch das Menü ihres Gatten geführt und für den passenden Tropfen gesorgt. Herrlich, so umsorgt zu werden. 

Aber Hintergrund der Einladung zum Podcast war eigentlich, dass Buddy und Ralf schon lange jemanden einladen wollten, der die „Service-Seite“ der Gastronomie einmal repräsentiert. In Ramona haben Ralf und Buddy eine perfekte Vertreterin hierfür gefunden. Nach Stationen in der Tegernseer „Überfahrt“, im Düsseldorfer Victorian, im Fritz-Frau-Franzi ist sie seit Anfang 2022 die Gastgeberin im Pink Pepper. So geht’s um den perfekten Service – Respekt von und gegenüber Gästen und das gute, alte Trinkgeld-Thema. Klar, das neben der üblichen Plauderei auch wieder „knallhart“ nachgefragt wird: So hat sich Buddy einen „Spaß“ erlaubt und einfach mal die gleichen Fragen, die schon an Benjamin Kriegel gestellt wurden, an Ramona gerichtet. Ha! – nicht übel.

Tja und weil sich Ralf und Buddy dummerweise mal wieder unsterblich verliebt haben (natürlich nur in ihre eigenen Frauen) und ganz bezaubert sind von Ramona und ihrer Energie – ist die Folge 133 eine ganz besondere Podcast-Folge geworden. Aber, hört selbst mal rein! 

Für die fleißigen (und geduldigen) Hörer*innen gibt’s wieder was zu gewinnen … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.

Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonnie

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Om Podcasten

Ralf und Buddy treffen Menschen - Helden am Herd, Trendsetter, Küchengötter, Foodies, Weinmacher, Hotelmaniacs oder Genußmenschen – und machen das was sie am besten können: quatschen, talken, essen + trinken. Die Gastro Survival Passionistas – so nennen sich Ralf und Buddy im Podcast – holen nicht nur mega-prominente Gäste ans Mikrofon, sondern auch Menschen die tolle Ideen oder neue Perspektiven in die Gastronomie und Kulinarik bringen. Ralf Bos, Gründer und Kopf von Bosfood [www.bosfood.de] und Buddy Zipper, hochmotivierter Gast der gehobenen Gastronomie sowie Hobbykoch, Moderator und leidenschaftlicher Podcaster sehen ihren lockeren Talk als „Hub für gute Zeiten“ – d.h. gute Laune ist nicht nur Teil des Programms – sondern steht bei diesem „Schaumwein-Podcast“ (… so betont Ralf immer) und „Good-Food-Talk“ (…Buddys Perspektive) im Mittelpunkt. Neben dem „Who-is-Who“ der Gastroszene (Ja, Tim Mälzer, Lucki Maurer, Alexander Herrmann, Björn Freitag, Kevin Fehling, Christopf Rüffer, Mario Kotaska, Johann Lafer, Nelson Müller und viele bekannte Küchengötter waren schon da) – kommen auch gerne „kulinarisch-vorbelastete“ Akteure wie Günther Jauch, Horst Lichter oder Bernd Stelter zu den beiden Passionistas. ...und wer einmal reingehört hat, weiß warum dieser Podcast so beliebt ist: Offen, ehrlich und "direkt auf die Schnauze". Buddy und Ralf - beide immer leicht chaotisch vorbereitet - gönnen sich im Podcast stets ein Gläschen feinsten Inhalts und nehmen sich etwas von dem wir heutzutage nur noch wenig haben: Zeit für Euch, die Gäste und die Themen. Feedback, Anregungen und Kritik sind erwünscht: [email protected] - Mehr Infos über https://www.gastrosurvival.de