Patrick Jabs: Krise? Man muss auch „wollen“ können…!
Soulfood Passionistas - Ein Podcast von Carsten Henn, Buddy Zipper

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Woche 12 – Mit Patrick Jabs, einem der wohl renommiertesten „Revier-Köche“ überhaupt, haben Ralf und Buddy heute einen Freund und Nachbarn im Podcast. Patrick, der nach Stationen bei den Sternehäusern Winkler, Kaufmann und Witzigmann, in Essen heute die Kochschule „lecker-werden“ führt – ist so wie ein Koch aus dem Ruhrgebiet nur sein kann: Offen, ehrlich, verbindlich, streitbar – kurz, ein Macher. Doch die C-19-Krise hat auch ihn und sein Team hart getroffen. Wie er die Zeit erlebt hat und w...