Mirko Reeh: Neue Ufer auf des Messers Schneide?

Folge 27 – Für den einen ist der „DER“ Undercover-Koch oder der Buchautor, für den anderen der Tester von Produkten und Restaurants auf Sat1 und Co. – oder eben auch der Chef seiner eigenen Kochschule in Frankfurt: Mirko Reeh (www.mirko-reeh.com) – ein Tausendsassa, ein Premium-Caterer und neuerdings sogar Unternehmer in Sachen Klingen und Messer für Profiköche. Ralf und Buddy trafen Mirko Reeh zu nachtschlafender Zeit im Titanic Hotel Gendarmenmarkt in Berlin. Ralf – zugeschaltet aus dem hoh...