Jörg Müller: Legendäre Kulinarik mit Charakter im hohen Norden!?

Soulfood Passionistas - Ein Podcast von Carsten Henn, Buddy Zipper

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Folge 51 – Was für ein Mann! Jörg Müller führte die legendären „Schweizer Stuben“ zu zwei Sternen, das Restaurant Nösse auf Sylt ebenso – eröffnete dann sein eigenes Restaurant „Jörg Müller“ in Westerland und beschloss dann 2014 auf alle Sterne und Auszeichnungen zu verzichten. Was treibt eine Legende wie Jörg Müller dazu? Was ist im Restaurant „Jörg Müller“ anders als in anderen Gourmet-Restaurants und warum hat Jörg die größte Weinkarte der Insel Sylt. All das und noch viel mehr erfahrt Ihr...