Cornelia Poletto: Köchin, TV-Star + “Marke”

Folge 105 – Cornelia Poletto. Muss man mehr sagen? [Folge anhören? HIER KLICKEN!] … Deutschlands bekannteste Köchin verbringt heute ein wenig Zeit mit Buddy und Ralf. Cornelia, die schon seit einigen Jahren den „Sterne-Zirkus“ nicht mehr mitmacht, ist nicht nur M-E-G-A-sympathisch, sondern auch M-E-G-A präsent: TV-Formate, Kochschule, Restaurant, Bücher, Podcast und ein eigenes Magazin – Wahnsinn was diese Power-Frau auf die Straße bringt. Die Umstände sind diesmal ein wenig schräg… Ralf, Corona-bedingt von zuhause zum Talk mit Cornelia und Buddy zugeschaltet, geht’s ganz gut – aber die Technik hat so ihre Tücken … dennoch ist ein wunderbarer Nachmittags-Talk dabei herausgekommen.Logo. Es geht um Kaviar und Pasta (wie sollte es bei der „besten italienischen Köchin außerhalb Italiens – so Tim – auch sein), um Cornelias internationale Aktivitäten und es werden ein paar Geheimnisse gelüftet… u.a. Warum Cornelia demnächst „Neu-Düsseldorferin“ wird, an welchem neuen TV-Format da gewerkelt wird und was Ralf mit Lady Gaga hatte… hm. Ok: Und es wird das Geheimnis schlechthin verraten: Was gab es auf der Hochzeit von Heidi Klump zu essen. Denn: Cornelia hat seinerzeit das Catering übernommen. Es lohnt sich also wieder einmal reinzuhören – die Gastro Survivals freuen sich auf Euch Feedback!!! Es ist „a Wahnsinn“!!!Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Übrigens: Buddy haut ab und an mal für besonders fleissige Fans einen der legendären Gastro Survival Hoddies raus… also mitmachen!Zu gewinnen gibt es, wie immer auch etwas: Die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen. Neue Songs gibt’s für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!   #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK #STERNEKUECHE #KOCHGOTT #gastrosurivial #bosfood #ralfbos #buddyzipper #sterneküche #foodporn #foodlover #instafood #gastronomie #podcast @buddyzipper ...

Om Podcasten

Ralf und Buddy treffen Menschen - Helden am Herd, Trendsetter, Küchengötter, Foodies, Weinmacher, Hotelmaniacs oder Genußmenschen – und machen das was sie am besten können: quatschen, talken, essen + trinken. Die Gastro Survival Passionistas – so nennen sich Ralf und Buddy im Podcast – holen nicht nur mega-prominente Gäste ans Mikrofon, sondern auch Menschen die tolle Ideen oder neue Perspektiven in die Gastronomie und Kulinarik bringen. Ralf Bos, Gründer und Kopf von Bosfood [www.bosfood.de] und Buddy Zipper, hochmotivierter Gast der gehobenen Gastronomie sowie Hobbykoch, Moderator und leidenschaftlicher Podcaster sehen ihren lockeren Talk als „Hub für gute Zeiten“ – d.h. gute Laune ist nicht nur Teil des Programms – sondern steht bei diesem „Schaumwein-Podcast“ (… so betont Ralf immer) und „Good-Food-Talk“ (…Buddys Perspektive) im Mittelpunkt. Neben dem „Who-is-Who“ der Gastroszene (Ja, Tim Mälzer, Lucki Maurer, Alexander Herrmann, Björn Freitag, Kevin Fehling, Christopf Rüffer, Mario Kotaska, Johann Lafer, Nelson Müller und viele bekannte Küchengötter waren schon da) – kommen auch gerne „kulinarisch-vorbelastete“ Akteure wie Günther Jauch, Horst Lichter oder Bernd Stelter zu den beiden Passionistas. ...und wer einmal reingehört hat, weiß warum dieser Podcast so beliebt ist: Offen, ehrlich und "direkt auf die Schnauze". Buddy und Ralf - beide immer leicht chaotisch vorbereitet - gönnen sich im Podcast stets ein Gläschen feinsten Inhalts und nehmen sich etwas von dem wir heutzutage nur noch wenig haben: Zeit für Euch, die Gäste und die Themen. Feedback, Anregungen und Kritik sind erwünscht: [email protected] - Mehr Infos über https://www.gastrosurvival.de