#22 Den om at være kontrolspiser med Marie Steenberger
I dette afsnit går Marie Steenberger og jeg bagom det at være kontrolspiser. Som kontrolspiser vil du kunne genkende det at kontrollere dit madindtag enten gennem regler, restriktioner og regnskaber. Det er her meget typisk at have et indre regelsæt om hvad der er okay at spise hvornår og hvorfor. Generelt er spisemønstret domineret af dikotomisk tænkning (sort/hvid tænkning) relateret til mad. Dette spisemønster er ofte et udtryk for et mere generelt behov for kontrol, som typisk er skabt tidligt i livet. Det kan her opleves ubehageligt, utrygt eller farligt at miste kontrollen, og det gør at man som kontrolspiser søger at opretholde kontrollen måske for at sikre tryghed, stabilitet, ro og balance. I afsnittet kommer vi blandt andet ind på: • Hvad det vil sige at være kontrolspiser.• Hvordan det kan se ud at have et kontrolspisermønster.• Hvordan du lærer at forstå hvad der danner din spiseadfærd.• Forskellen på subjektive og objektive overspisninger.• Hvordan du kan kende forskel på kontrol og præference.• Automatiske og alternative tanker.• Kontrolzoner og hvordan du ikke kan løse klimaspørgsmålene igennem din mad.I et studie der undersøgte 372 mænd- og kvinders spisemønstre fandt man, at rigide og kontrollerede spisemønstre, der var forbundet med dikotomisk tænkning (sort/hvid tænkning), også var forbundet med øget kropsutilfredshed (1). Samme undersøgelse fandt, at det vil være fordelagtigt at fremme intuitiv spisning inden for folkesundhedsinterventioner til forebyggelse af spiseforstyrrelser (1). Det ser ud til at en "alt eller intet” mentalitet i forhold til kost, og overskridelse af egne kostregler, midlertidig kan føre til opgivelse af diæten (kontrollen) og overspisninger (2).1: J. Linardon & S. Mitchell: Eating Behaviors 2017, p. 1-22: Rigid dietary control, flexible dietary control, and intuitive eating: Evidence for their differential relationship to disordered eating and body image concerns.2: A. Palascha et al.: Journal of Health Psychology2015 p. 638–648: How does thinking in Black and White terms relate to eating behavior and weight regain?