Handel und Handwerk, eint uns mehr als uns trennt?

Wenn Sie wissen möchten, wie ich als Metzgermeister diese Frage beantworte, dann hören Sie sich den zweiten Teil unseres Podcasts mit Jürgen Mäder Geschäftsführer von EDEKA Südwest an. Mit Jürgen spreche ich auch über Billigfleisch und die Konsequenzen von steigenden Fleischpreisen.

Om Podcasten

Der Podcast ist eine Hommage an das Metzgerhandwerk und ein Plädoyer für einen Fleischkonsum mit Maß und Anspruch. Als Metzgersohn und Metzgermeister genießen die Macher des Podcasts natürlich eine hohe Glaubwürdigkeit. Hier sprechen keine „Externen“, hier sprechen ein Journalist und ein Handwerker authentisch und gut gelaunt aus dem Herzen der Branche. Metzgermeister Thomas Reichert leitet in dritter Generation die Metzgerei Haxen-Reichert, in der seit Jahrzehnten dafür gesorgt wird, dass Fleisch etwas Besonderes bleibt. Die Brüder werben für mehr Wertschätzung für die Wurst und Respekt für die Tiere, die dafür ihr Leben lassen müssen. Aufrüttelnd-humorvoll sprechen Sie über alle Themen, die Fleischesser und Vegetarier, Veganer und Tierschützer bewegen.