Ess´ ich heute?

Diese Frage war für unsere Vorfahren jeden Morgen nach dem Aufstehen die wichtigste Frage, die sie tagsüber beantworten mussten? Manchmal lautete die Antwort: Nein! Noch vor 100 Jahren gab es viele Menschen in Mitteleuropa, die nicht genug zu essen hatten. Wir fragen uns: Was ess´ ich heute? Und das ist ein großes Glück. Für viele ist eine sichere Versorgungslage selbstverständlich. Das war nicht immer so. Landwirte wie Dirk Nienhaus sorgen dafür, dass ausreichend Lebensmittel angeboten werden können. Lebensmittel, die sich alle leisten können. Dirk auf Facebook Dirk auf Instagram Dirk auf Youtube

Om Podcasten

Der Podcast ist eine Hommage an das Metzgerhandwerk und ein Plädoyer für einen Fleischkonsum mit Maß und Anspruch. Als Metzgersohn und Metzgermeister genießen die Macher des Podcasts natürlich eine hohe Glaubwürdigkeit. Hier sprechen keine „Externen“, hier sprechen ein Journalist und ein Handwerker authentisch und gut gelaunt aus dem Herzen der Branche. Metzgermeister Thomas Reichert leitet in dritter Generation die Metzgerei Haxen-Reichert, in der seit Jahrzehnten dafür gesorgt wird, dass Fleisch etwas Besonderes bleibt. Die Brüder werben für mehr Wertschätzung für die Wurst und Respekt für die Tiere, die dafür ihr Leben lassen müssen. Aufrüttelnd-humorvoll sprechen Sie über alle Themen, die Fleischesser und Vegetarier, Veganer und Tierschützer bewegen.