DG032 Erfahrungen einer Ex-Diabetikerin und Keto Aktivistin – Interview mit Josephine Barbarino

Josephine Barbarino ist ursprünglich Architektin und hat hat ein aufregendes und erfolgreiches Berufsleben geführt. Bis sie immer kränker wurde. Als dann Insulinpflichtiger Typ2 Diabetes diagnostiziert wurde und sie hätte Insulin spritzen müssen, hat sie beschlossen, ihre Gesundheit in die eigene Hand zu nehmen. Begleitet von ihrem Arzt hat sie die Ernährung auf ketogen umgestellt und hat es so geschafft, ihren Blutzucker wieder in den normalen Bereich zu bringen. Heute bezeichnet sie sich als Keto-Aktivistin und ist gerade dabei, die erste Keto Live Konferenz im Schweizerischen Bergün zu organisieren, wofür sie hochkarätige Redner wie Dr. Aseem Malhotra, Prof. Dr. Jörg Spitz, Prof. Dr. Thomas Seyfried und Dr. Stephen Phinney. Themen im Interview sind: Warum die Diagnose Diabetes Josephine damals so schockiert hat Wie ein Youtube Video von Dietdoctor ihr das Leben gerettet hat Was ihre Mission als Keto Aktivistin ist Welche internationalen Top Speaker zur ersten Keto Live Konferenz kommen Und: Wie du helfen kannst, indem du deinen Ärzten und Therapeuten von dieser Konferenz mit Fortbildungscharakter erzählst Links zur Folge: Keto Konferenz in Bergünhttps://www.eventbrite.co.uk/e/ketogenic-diet-future-prevention-treatment-of-ncd-tickets-53499471359 und https://www.keto-live.com/events Diet Doctorhttps://www.dietdoctor.com/ Foodpunkhttps://www.foodpunk.de G.M. Raven Studie "Insulin resistance as a predictor of age-related diseases" über den Zusammenhang von Insulin Resistenz und dem Auftreten Nicht Übertragbarer Krankheiten (NCD) - die Inspiration für das Programm der Keto live Konferenz: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11502781 Shownotes zu dieser Folge:www.gruber-ernaehrung.ch/032