EP 147: El ciclo de la naturaleza en tu plato: Explorando la temporalidad de los alimentos frescos

En este episodio estaremos explorando un tema fascinante y relevante en el mundo de la alimentación: la temporalidad de las frutas y verduras. Consumir frutas y verduras es fundamental para una dieta equilibrada y saludable. Sin embargo, no todas las frutas y verduras están disponibles durante todo el año. Cada una de ellas tiene su temporada de cultivo y recolección, lo cual puede tener un impacto significativo tanto en su calidad como en su valor nutricional.