59 Folgen

  1. Episodio 19 - Cafeteras manuales, el Chemex.

    Vom: 23.10.2020
  2. Episodio 18 - Cafeteras manuales, la Kalita.

    Vom: 16.10.2020
  3. Episodio 17 - Cafeteras manuales, el aeropress.

    Vom: 8.10.2020
  4. Episodio 16 - Cafeteras manuales, Prensa Francesa y Sifón Japonés.

    Vom: 2.10.2020
  5. Episodio 15 - ¡Ala...! Alejandra Lugo barista, tostadora y emprendedora.

    Vom: 15.9.2020
  6. Episodio 14 - ¡Súbele a la flama! Dos maestros tostadores hablando de café.

    Vom: 8.9.2020
  7. Episodio 13 - Charla con Alejandro Escobar y Esaud Ayala

    Vom: 1.9.2020
  8. Episodio 12 - Las mujeres no toman espresso

    Vom: 25.8.2020
  9. Episodio 11 - Charla con Alfredo Cordero, hablamos de Expo Café y Premio Sabor.

    Vom: 11.8.2020
  10. Episodio 10 - Cold Brew, la bebida de moda.

    Vom: 5.8.2020
  11. Episodio 9 - Componentes del café

    Vom: 22.7.2020
  12. Episodio 8 - 12 pasos para iniciar una cafetería

    Vom: 14.7.2020
  13. Eposodio 7 - El café de especialidad

    Vom: 7.7.2020
  14. Episodio 6 - Charla con Lidia Hernández, una verdadera apasionada del café.

    Vom: 30.6.2020
  15. Episodio 5 -Entrevista a Cristian Ponce

    Vom: 23.6.2020
  16. Episodio 4 - La nueva normalidad y la cultura del café

    Vom: 16.6.2020
  17. Episodio 3 - Música y café con Carlos Parra

    Vom: 10.6.2020
  18. Episodio 2 - La importancia de moler adecuadamente tu café

    Vom: 4.6.2020
  19. Episodio 1 - Tipos de tueste del café

    Vom: 24.5.2020

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En este Podcast Voces del Café, buscamos difundir la cultura del consumo del buen café. Hablamos sobre el emprendimiento, la situación del café en México, el proceso que lleva desde los productores hasta los tostadores, cafeterías y baristas. Disfruta junto a nosotros a diversas personalidades y expertos involucradas en en el medio del café.