Un café con Scoolinary.

99 Folge | Kunst

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Folge

97. Un café con Scoolinary - Borja Sierra - Cómo mantener un equipo comprometido

Publicerades 2022-07-20

96. Un café con Scoolinary. Nieves Albacete - Caviar cítrico, innovación en el campo

Publicerades 2022-07-13

95. Un café con Scoolinary - Palmiro Ocampo - Una cocina optimista que aprovecha cada producto al máximo

Publicerades 2022-07-06

94. Un café con Scoolinary - Viri Fernández - Tiene que volver la transmisión de la cultura gastronómica

Publicerades 2022-06-29

93. Un café con Scoolinary - Luigi Di Doménico - ¿Es posible innovar haciendo pizzas?

Publicerades 2022-06-22

92. Un café con Scoolinary. Juliana López May - Cómo escribir un libro de cocina

Publicerades 2022-06-15

91. Un café con Scoolinary - Raúl Bernal - ¿Cómo lograr una clientela al abrir un local?

Publicerades 2022-06-08

90. Un café con Scoolinary - Jorge Muñoz - Gastón Acurio me ha enseñado a entender la gastronomía y el modelo de negocio

Publicerades 2022-06-01

89. Un café con Scoolinary. Leopoldo Moreno de la Cova - Cómo pagar con bitcoins en restaurantes

Publicerades 2022-05-25

88. Un café con Scoolinary - Harry Neira - La innovación en el café pasa por cómo comunicarlo

Publicerades 2022-05-18

87. Un café con Scoolinary - Oliver Peña - Los 3 ejes de la gestión en restaurante: personal, proveedores, comensales

Publicerades 2022-05-11

86. Un café con Scoolinary - Diego López - Cómo gestionar un restaurante familiar sin dejar de innovar

Publicerades 2022-05-04

85. Un café con Scoolinary. Cristina Querol y Christophe País - Ya no hace fata caldo para cocinar el arroz

Publicerades 2022-04-27

84. Un café con Scoolinary - Luis Ribó - Ropa de trabajo con impacto positivo

Publicerades 2022-04-20

83. Un café con Scoolinary - Eric Ortuño - Cómo entrar en Relais Desserts

Publicerades 2022-04-06

82. Un café con Scoolinary - Laura Rubio y Alberto Palacios - La Moringa: un superalimento con impacto

Publicerades 2022-03-30

81. Un café con Scoolinary - Beatriz Mesas - Otro modelo de café es posible

Publicerades 2022-03-23

80. Un café con Scoolinary - Christian Campillo y Sergi Rostoll - La tecnología para mejorar el día a día de un restaurante

Publicerades 2022-03-16

79. Un café con Scoolinary - Toshi Matsufuji - ¿Que es el éxito de un restaurante?

Publicerades 2022-03-09

Scoolinary quiere llevar la formación profesional en hostelería a todos los bolsillos y rincones. A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.Conoce todos nuestros cursos para mejorar tu negocio en www.scoolinary.esTambién nos puedes seguir en Facebook, Instagram y Youtube.