58 Folgen

  1. #37 Cappuccino Dialog: Schokolade & Kaffee – ein Match made in Heaven. Warum passen die beiden so gut zusammen?

    Vom: 21.11.2021

  2. #36 Espresso Shot: Specialty Coffee: Was muss Kaffee ‚leisten‘, um als Spezialität zu gelten?

    Vom: 31.10.2021

  3. #35 Cappuccino Dialog: Aroma, Körper und Mundgefühl: Kaffee-Sensorik oder Wie schmeckt man Kaffee richtig?

    Vom: 17.10.2021

  4. #34 Espresso Shot: Latte Art für Zuhause: Anleitung und Kniffe vom Profi

    Vom: 19.9.2021

  5. #33 Cappuccino Dialog: Kaffee als Kunst

    Vom: 6.9.2021

  6. #32 Espresso Shot: Der Tod des Cappuccinos

    Vom: 22.8.2021

  7. #31 Cappuccino Dialog: Kaffee-Kurse

    Vom: 8.8.2021

  8. #30 Espresso Shot: Sportliche Höchstleistungen dank Kaffee?

    Vom: 25.7.2021

  9. #29 Cappuccino Dialog: Kaffee – gesund oder ungesund?

    Vom: 11.7.2021

  10. #28 Espresso Shot: Kaffee-Zertifikate vs. Blockchain?

    Vom: 27.6.2021

  11. #27 Cappuccino Dialog: Ist eine transparente Kaffee-Lieferkette möglich?

    Vom: 13.6.2021

  12. #26 Espresso Shot: Microlot

    Vom: 30.5.2021

  13. #25 Cappuccino Dialog: Blick hinter die Kulissen eines Kaffee-Kollektivs

    Vom: 16.5.2021

  14. #24 Espresso-Shot: Wie könnte der Kaffeeanbau der Zukunft aussehen?

    Vom: 2.5.2021

  15. #23 Cappuccino-Dialog: Kaffee in der Klimakrise

    Vom: 18.4.2021

  16. #22 Espresso-Shot: Robusta

    Vom: 4.4.2021

  17. #21 Cappuccino-Dialog: Kaffeeimport

    Vom: 21.3.2021

  18. #20 Espresso-Shot: Wachmacher in der Tasse

    Vom: 7.3.2021

  19. #19 Cappuccino-Dialog: Die Bedeutung der Kaffeepause

    Vom: 28.2.2021

  20. #18 Espresso-Shot: Cold Brew – von wegen kalter Kaffee

    Vom: 21.2.2021

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The Soul of Coffee – der Kaffee-Podcast von De‘Longhi informiert und unterhält mit allem rund um unsere gemeinsame Leidenschaft: das Thema Kaffee. Jede Woche empfangen euch die Hosts Markus Schwichtenberg von De’Longhi, dem führenden Kaffeemaschinenhersteller, und Melanie Böhme, Kaffeeliebhaberin & Food Journalistin, zu einer Tasse Kaffee in zwei Variationen: In den Cappuccino-Dialogen sprechen wir mit Menschen, die sich auf verschiedenste Weise dem Thema Kaffee verschrieben haben. Gemeinsam tauchen wir ein in die weite Welt des Kaffees und sprechen neben Anbau, Röstung und Zubereitung auch über Trends, soziale Themen, spannende Start-ups, über Kulinarisches und überhaupt über alles, was euch allein beim Zuhören den Kaffeeduft in die Nase steigen lässt. Die Espresso-Shots liefern euch kompakte Infos rund um das Lieblingsgetränk Kaffee on the go. Was steckt in der Bohne? Worauf achtet ein Röster? Woher kommt der Flat White? Das erfahrt ihr in kurzen Wissens-Shots – der perfekte Energieschub für euer Kaffeewissen. Also: Kopfhörer holen, Kaffee aufbrühen und los geht’s! Hier geht's zu unserem Impressum: https://www.delonghi.com/de-de/impressum