Ostpodden
Ein Podcast von Johan Rudh
75 Folgen
-
Festivalprepp med Erik Ellström
Vom: 5.2.2024 -
#09 – Ostpoddens Sommarsnacks – Epoisses: kittostarnas kittost
Vom: 24.7.2023 -
#08 – Ostpoddens Sommarsnacks – Kittost
Vom: 12.7.2023 -
#07 – Ostpoddens Sommarsnacks – Prova ost och matcha med dryck
Vom: 4.7.2023 -
#06 – Ostpoddens Sommarsnacks – Crottin: lampa eller lort?
Vom: 29.6.2023 -
#05 – Ostpoddens Sommarsnacks – SM i mathantverk o.s.v.
Vom: 28.6.2023 -
#04 – Ostpoddens Sommarsnacks – Nordic Cheesemongers
Vom: 27.6.2023 -
#03 – Ostpoddens Sommarsnacks – det hårda i hårdosten…
Vom: 26.6.2023 -
#02 – Ostpoddens Sommarsnacks – präst i ostkyrkan
Vom: 25.6.2023 -
#01 – Ostpoddens Sommarsnacks – mat som räddar midsommardagen
Vom: 24.6.2023 -
Vänerns pärla, franskt brons, östermalmskt flaggskepp
Vom: 8.12.2022 -
Tremjölksost, juryarbete och riktigt hantverkigt mathantverk.
Vom: 24.8.2022 -
Ostmässekocken om mat, miljö och matchningar.
Vom: 12.8.2022 -
Svensk terroir i (minst) tre dimensioner.
Vom: 4.8.2022 -
Liten mejeriförening. Stora smaker.
Vom: 4.7.2022 -
Glöm aporna. Planeten är kornas.
Vom: 5.6.2022 -
Ost, pizza, schlätta…
Vom: 8.4.2022 -
Mathantverkets egen rock star – Bodil Cornell
Vom: 31.1.2022 -
Kulturlive med Marcus
Vom: 8.1.2022 -
Jens Linder – multimathantverkare
Vom: 23.12.2021
Behöver vi förklara? Skatten som finns där vid regnbågens slut. Måste ju vara ost, eller hur? Den skatten inspekterar vi noga i Ostpodden. Med gäster, utflykter, djupdykningar i mjölk, mögel, mejeribranschen… Vi är oerhört breda inom ett smalt område, helt enkelt.
