Mengem cultura

9 Folgen

1. Capítol 9: “Cuina de la memòria”. Un homenatge a la cuina de les mares i les àvies, amb Joan Roca

   Vom: 7.3.2023
2. Capítol 8: “Quilòmetre zero”. La cuina de proximitat, amb Fina Puigdevall, del restaurant Les Cols d'Olot

   Vom: 21.2.2023
3. Capítol 7: “Cuina i creativitat” amb Eduard Xatruch, de l’equip del restaurant Disfrutar

   Vom: 7.2.2023
4. Capítol 6: “La casualitat del formatge”. El formatge, amb Pep Palau

   Vom: 24.1.2023
5. Capítol 5: “Del porc, tot se n’aprofita?” La matança del porc, amb Jordi i Oriol Rovira

   Vom: 10.1.2023
6. Capítol 4: “Per què mengem escudella per Nadal?” L’escudella, amb Carme Ruscalleda

   Vom: 20.12.2022
7. Capítol 3: “Per Sant Esteve, canelons!” Els canelons, amb Carles Gaig

   Vom: 5.12.2022
8. Capítol 2: “La pizza és italiana o catalana?” La pizza, amb Max Colombo

   Vom: 22.11.2022
9. Capítol 1: “Napoleó va ser el primer que va obrir una llauna?”. Les conserves, amb Fermí Puig

   Vom: 15.11.2022