Küchenherde-Podcast - Gastgeben, Führen und Digitalisieren
Ein Podcast von Markus Wessel - Mittwochs
Kategorien:
190 Folgen
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Gastronomie ohne Koch? Wie Robotik & KI das Restaurant-Business revolutionieren
Vom: 30.10.2024 -
Interview mit einer KI
Vom: 23.10.2024 -
KI-Revolution in der Gastronomie
Vom: 25.9.2024 -
Gesundheit als Alleinstellungsmerkmal in der Gastronomie
Vom: 11.9.2024 -
Von Cash zu KI | Bargeld ade: Die Zukunft der Bezahlprozesse in der Gastronomie
Vom: 28.8.2024 -
Hologramme und Sprachsteuerung: Zukunft am Tisch | Das Restaurant-Erlebnis von morgen
Vom: 14.8.2024 -
Wirtschaftlicher Nutzen digitaler Tools – Erfolgsstorys aus der Praxis
Vom: 31.7.2024 -
Was tue ich, bevor ich meinen Gastronomie Betrieb digitalisiere?
Vom: 17.7.2024 -
Kartoffelsuppe kocht sich nicht Remote
Vom: 12.6.2024 -
Kleider machen (doch) Leute: Wie Arbeitskleidung den Unternehmenserfolg beeinflusst
Vom: 15.5.2024 -
#essenz | Kurzinterview mit Kemal Üres | Heiko Antoniewicz | Simone Kubitzek | Michael Schott
Vom: 8.5.2024 -
| The Cocktailmaker – Werden Barkeeper in Zukunft durch Roboter ersetzt?
Vom: 27.3.2024 -
| Von Sprachsteuerung bis Gesichtserkennung: Die digitale Evolution der Kasse
Vom: 6.3.2024 -
| Steuerberatung 2030 | Interview mit Erich Nagl von ETL Adhoga
Vom: 28.2.2024 -
| Teil 15 | Live auf der Intergastra – Nachhaltigkeit in der StartUp-Box vom DEHOGA Baden-Württemberg
Vom: 14.2.2024 -
| Teil 14 – Eaternity | So trackst du den CO2-Fußabdruck deiner Gerichte
Vom: 24.1.2024 -
| Teil 13 - Nachhaltigkeit im Hotelgewerbe: Hinter den Kulissen einer grünen Oase | Atlantic Hotel Sail City
Vom: 10.1.2024 -
| FCK 12%
Vom: 29.11.2023 -
| Nesto | Automatischer Dienstplan auf Knopfdruck mit KI
Vom: 22.11.2023 -
| Gastro TechMap 2024
Vom: 15.11.2023
Es reicht heute nicht mehr NUR ein guter Gastgeber*in zu sein. Wir müssen in unseren Betrieben 10 Berufe gleichzeitig ausüben und auch gut darin sein. Wir sind ITler, Personaler, Controller, Rechtsexperten, Einkäufer uvm. Der Küchenherde-Podcast hilft dir dabei, Mittel und Wege aufzuzeigen wie du diesen Spagat meistern kannst und die Teilbereiche für dich solide und nachhaltig gemeistert bekommst. Stell dir vor, du weißt ganz genau wie du Digitalisierung in deinem Betrieb umsetzt. Wie du die richtigen digitalen Lösungen auswählst und auch neue Mitarbeiter mit an Bord holst. Stell dir vor, bei dir flattern plötzlich eine Menge qualifizierter Bewerbungen ein und die Mitarbeiter die du einstellst sind zu 100% mit dir und deinem Betrieb committed. Dies sind nur zwei Ergebnisse die unterm Strich stehen sollen, wenn du diesen Podcast hörst und natürlich in die Umsetzung gehst. Höre gerne einmal in den fünf minütigen Trailer (Folge 1) rein - Der Küchenherde-Podcast - und überzeuge dich selbst. Alle Inhalte und Folgen sind frei zugänglich und es gibt keine kostenpflichtigen Premium/- oder Mitgliedermodelle. Wenn dir die Inhalte gefallen und du Lust hast den Küchenherde-Podcast trotzdem zu supporten, findest du auf Instagram, auf der Website und auf kuechenherde.com/alle-links mit „Buy Me a Coffee“ die Möglichkeit zu unterstützen. Viel Spaß beim hören.
