Il podcast sul vino di Tannico

365 Folgen

1. L'ossidazione del vino e la microssigenazione | In Cantina

   Vom: 17.10.2022
2. L'affinamento del vino | In Cantina

   Vom: 16.10.2022
3. La produzione del vino rosso, bianco, rosato e orange | In Cantina

   Vom: 15.10.2022
4. La macerazione del vino, dalla macerazione carbonica a quella del vino rosso | In Cantina

   Vom: 14.10.2022
5. La fermentazione del vino | In Cantina

   Vom: 13.10.2022
6. Il processo di vinificazione in pochi step | In Cantina

   Vom: 12.10.2022
7. Le differenze tra vini biologici, vini naturali e vini biodinamici | In Vigna

   Vom: 11.10.2022
8. I vitigni e le differenti famiglie | In Vigna

   Vom: 10.10.2022
9. Che cos'è la fillossera e come ha cambiato la storia del vino | In Vigna

   Vom: 9.10.2022
10. Che cos'è la muffa nobile e come influenza il vino | In Vigna

    Vom: 8.10.2022
11. L'importanza della vendemmia | In Vigna

    Vom: 7.10.2022
12. La vite e la composizione dell'acino d'uva dalla polpa ai vinaccioli | In Vigna

    Vom: 6.10.2022
13. Il significato di Cru | In Vigna

    Vom: 5.10.2022
14. Il ciclo annuale della vite e le sue fasi fenologiche | In Vigna

    Vom: 4.10.2022
15. La composizione del terreno e le conseguenze sul vino | In Vigna

    Vom: 3.10.2022
16. L'importanza delle annate nel vino | In Vigna

    Vom: 2.10.2022
17. Le origini della viticoltura e la storia della vite | In Vigna

    Vom: 1.10.2022
18. Cos'è il terroir e come influenza le caratteristiche organolettiche del vino | In Vigna

    Vom: 30.9.2022
19. Il lato autoctono dei Supertuscan | I Supertuscan

    Vom: 29.9.2022
20. I grandi Supertuscan, da Sassicaia a Tignanello | I Supertuscan

    Vom: 28.9.2022