GROß & FETT

Ein Podcast von Elena Uhlig, Maria Groß / Audio Alliance

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Kategorien:

Kunst

56 Folgen

13 - Gebratene Lachsforelle an Kohlrabi-Kartoffelragout mit Kurkuma
Vom: 7.7.2020
12 - Zutatentag #6
Vom: 5.7.2020
11 - Spargelsalat mit Erdbeeren und Zucchini
Vom: 23.6.2020
10 - Zutatentag #5
Vom: 21.6.2020
09 - Kleine Pause und neuer Rhytmus
Vom: 19.5.2020
08 - Zucchini-Quiche mit lauwarmem Salat und frischen Himbeeren
Vom: 12.5.2020
07 - Zutatentag #4
Vom: 5.5.2020
06 - Rehfilet mit Apfel und zweierlei vom Sellerie
Vom: 28.4.2020
05 - Zutatentag #3
Vom: 21.4.2020
04 - Spargelsalat mit Frischkäse
Vom: 14.4.2020
03 - Zutatentag #2
Vom: 7.4.2020
02 - Senfeier mit Blattspinat und Dill
Vom: 31.3.2020
01 - Zutatentag #1
Vom: 25.3.2020
00 - Die Grundzutaten
Vom: 25.3.2020
Elena zur aktuellen Situation
Vom: 25.3.2020
GROß & FETT-Trailer
Vom: 17.3.2020

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Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch