El podcast de Marifé Montes

43 Folgen

1. El Bisfenol A se va de la industria alimentaria - Episodio nº 22

   Vom: 3.2.2025
2. Programa de prerrequisitos y guías de buenas prácticas - Episodio nº 21

   Vom: 27.1.2025
3. Fraude Alimentario: El Enemigo Invisible en la Cadena de Suministro - episodio nº 20

   Vom: 20.1.2025
4. Árbol de Decisiones del Códex Alimentarius, decidiendo con precisión - Episodio nº 19

   Vom: 13.1.2025
5. Objetivos de calidad y planes de mejora - Episodio nº 18

   Vom: 6.1.2025
6. Realizar Ejercicios de trazabilidad efectivos - Episodio nº 17

   Vom: 30.12.2024
7. Calibración o verificación de los equipos de medida en la industria alimentaria - Episodio nº 16

   Vom: 23.12.2024
8. La repercución de la cultura de seguridad alimentaria en los costes de una industria alimentaria - Episodio nº 15

   Vom: 16.12.2024
9. Diseño higiénico y tipos de materias para la industria alimentaria - Episodio nº 14

   Vom: 9.12.2024
10. Guía para tu Detector de Metales - Episodio nº 13

    Vom: 2.12.2024
11. Diseña tu Manual de Defensa Alimentaria - Food defense - Episodio nº 12

    Vom: 25.11.2024
12. Control de agua potable en la industria alimentaria - Episodio nº 11

    Vom: 18.11.2024
13. Programas normalizados de control de higiene - Episodio nº 10

    Vom: 11.11.2024
14. Determinar la vida útil de los alimentos - Episodio nº 9

    Vom: 4.11.2024
15. El Etiquetado Precautorio de Alérgenos - Episodio nº 8

    Vom: 28.10.2024
16. Desvelando el contenido del Etiquetado Alimentario - Episodio nº 7

    Vom: 21.10.2024
17. Cultura de Inocuidad alimentaria, un plan efectivo - Episodio nº 6

    Vom: 14.10.2024
18. Análisis de Riesgos segun IFS food versión 8 - Episodio nº 5

    Vom: 7.10.2024
19. Gestión Eficaz de una Crisis Alimentaria - Episodio nº 4

    Vom: 30.9.2024
20. Auditorias de inocuidad alimentaria sin nervios - Episodio nº 3

    Vom: 23.9.2024