BROTALE BÄCKER
Ein Podcast von Tim Lessau und Christian Dick - Donnerstags
42 Folgen
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#41 Brot für die Zukunft: Einblicke nach vorn – mit Bernd Kütscher
Vom: 20.2.2025 -
#40 Respekt und Erbsensuppe: Philosophischer Jahresausklang
Vom: 26.12.2024 -
#39 Die Entscheidung: Wer gewinnt die Brotale Bäcker Stollenchallenge 2024? - mit Ricardo Fischer
Vom: 28.11.2024 -
#38 Zum Candle-Light-Frühstück mit den Stollen-Tester:innen
Vom: 21.11.2024 -
#37 Hüter des Christstollens – mit Andreas Wippler
Vom: 10.10.2024 -
#36 BREAD SUMMER CAMP SPEZIAL MIT TORTENQUEEN BETTY
Vom: 1.8.2024 -
#35 ROLAND ERMER: BREZEL BACKEN MIT OLAF SCHOLZ
Vom: 13.6.2024 -
#34 DIE JUNGEN LEUTE… - KLISCHEEFALLE GENERATIONSKONFLIKT -
Vom: 11.4.2024 -
#33 MACHEN WORAUF MAN BOCK HAT - MIT AXEL SCHMITT
Vom: 8.2.2024 -
#32 AUS MALAWI INS NEUE JAHR
Vom: 18.1.2024 -
#31 GESPANNT UND AUFGEREGT: WER HAT DEN BROTALSTEN STOLLEN ?
Vom: 3.12.2023 -
#30 SPORTGEIST AM STOLLEN-OFEN
Vom: 13.11.2023 -
#29 OFEN-UPDATE: DENZLINGER STOLLEN-DRICKS UND BRAAKER BIBEL-BROT
Vom: 19.10.2023 -
#28 ALLE JAHRE WIEDER: DIE BROTALE STOLLEN-CHALLENGE - MACH MIT!
Vom: 5.10.2023 -
#27 OFEN-UPDATE: HART NACHGEFRAGT MIT CHAT-GPT
Vom: 21.9.2023 -
#26 OFEN-UPDATE: TIM IM TV UND GETREIDE IM REGEN
Vom: 18.8.2023 -
#25 OFEN-UPDATE: ÜBER TIKTOK, LANDWIRTE UND SESAM-GRINGEL
Vom: 1.7.2023 -
#24 AUFBRUCH? STIMMUNG! mit Nico Balzer
Vom: 15.4.2023 -
#23 AND THE WINNER IS
Vom: 28.1.2023 -
#22 DINKEL VS. WEIZEN
Vom: 2.12.2022
Brotale Bäcker - der Brotcast mit Tim und Christian. Hier geht’s um Wissen, aber auch nicht Wissen – Es geht um Brot, Braak, backen, Essen, Denzlingen, Zukunft und Sehnsucht. Tim Lessau von der Braaker Mühle und Christian Dick von der Handwerksbäckerei Dick - zwei junge wilde unter den Bäckern. Beide um die 30, beide Bäckermeister und beide dabei die Bäckereien ihrer Eltern zu übernehmen. Der Eine im Norden, der Andere im Süden, der Eine Hamburger, der Andere Badner. Viele Gemeinsamkeiten und doch so unterschiedlich, das sind Tim und Christian! Immer nur in der Backstube stehen wurde den beiden zu langweilig, also haben sie kurzerhand einen Podcast gestartet. Neben naheliegenden Themen wie Brot, Backen und das perfekte Frühstück, unterhalten sich die zwei Bäcker auch über alles Andere was im Zusammenhang mit einer Bäckerei, als Nachwuchschef oder im Kontakt mit Kunden so auftaucht. Lass dich von der lockeren Art, einer gesunden Dosis Humor und der Fähigkeit über sich selbst zu Lachen mit in die Welt des brotalen Genuss entführen, denn wenn’s um Brot geht, kann schließlich jeder mitreden! Knusprig, Frisch und Lecker - Brotale Bäcker.
