Steak und Kartoffeln aus dem Biotank? Was wir in Zukunft essen werden
Die Sache ist die ... - Ein Podcast von Bayerischer Rundfunk
Kategorien:
Viehzucht und Landwirtschaft verschärfen Klimaerwärmung und Artensterben. Die Zukunft: Fleisch und Gemüse, ohne Weiden und Äcker in Nährlösung gewachsen. Nahrung aus dem Labor könnte maßgeblich dazu beitragen, umweltschonend die zunehmende Erdbevölkerung zu ernähren. Eine Betrachtung.
