#41 – Der Weg zur Klimaneutralität in der Gastro- und Hotelbranche

Jürgen Linsenmaier | Nachhaltigkeitssexperte in Episode #41 im Gespräch mit Marlies Wech, Managing Direktorin bei be-oh Marketing GmbH. Eine Hand voll Pioniere – eine Vision. So begann alles bei be-oh vor rund 20 Jahren. Im Jahr 2001 wurde eine einzigartige Idee geboren: transparente und zertifizierte Bio-Qualität im Tourismus. Seither hat sich viel getan und so manche Hürde wurde genommen. Heute sind BIO HOTELS® mit rund 70 Häusern in sechs Ländern die nachhaltigste Hotelvereinigung am Markt. Zertifizierter Bio-Qualität, 100 % Naturkosmetik, natürlichem Schlafkomfort und vielem mehr. Das alles bei möglichst geringen CO2-Emissionen, versteht sich. Für eine lebenswerte Zukunft und einen nachhaltigen Lebensstil – auch im Urlaub oder auf Geschäftsreisen. Drei Schwerpunkte, über die wir im Podcast sprechen: - Welche Wertigkeit hat Nachhaltigkeit inzwischen in der Gastro- und Hotelbranche? - Wie ist die konkrete Vorgehensweise um den CO2 Fußabdruck zu der Hotels/Restaurants messen - Hat eine nachhaltige Positionierung Einfluss auf die Wettbewerbsfähigkeit des Hotels. https://www.biohotels.info www.juergen-linsenmaier.de