Über Trostessen und Soulfood

Wir essen zum Trost, als Belohnung und nach Streitigkeiten, bei Liebeskummer oder bei Einsamkeit. Trostessen ist häufig mit einer Prise sehnsuchtsvoller Sentimentalität gewürzt und schmeckt nach zu Hause und Geborgenheit. Von Christian Geuenich