Richtig Backen und Kochen mit Käse

Essen mit Käse überbacken - möglich. Damit kochen - schon schwieriger. Wir sprechen über ein ganzes Universum an Möglichkeiten, Käse am Herd einzusetzen. Und liefern Rezepte für Schnitt- und Weichkäse. Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut Gote