Heringsfilet: Matjes im Test

Ist jeder Matjes ein Hering? Ja. Aber nicht jeder Hering ist ein Matjes - schon gar kein guter. Wir testen, pünktlich zur anstehenden Saison, Matjesfilets "nordischer Art". Und danach? Gibt‘s Scholle. Moderation: Uwe Schulz und Helmut Gote