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Eine Lernstunde über Salz

WDR 5 Alles in Butter - Ein Podcast von WDR 5 - Donnerstags

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Kunst

Fleur de Sel, Siedesalz, Steinsalz: Die Qualitätsunterschiede sind groß. Genussexperte Helmut Gote hat sich mit der traditionellen Salzherstellung befasst und erschmeckt unterschiedlichste Nuancen. Moderator Uwe Schulz kommt an seine Grenzen.

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