René Frank, Spitzenkoch und Pâtissier

Jörg Thadeusz - Der Talk - Ein Podcast von WDR 2

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René Frank ist Koch und einer der besten Pâtissier Deutschlands. Bei WDR 2 Thadeusz spricht René Frank über seine Leidenschaft für Schokolade, wieso eine gute Nachspeise keinen Zucker braucht und wie man aus Lebensmitteln das ultimative Geschmackserlebnis rausholt.