Pinsa

pìn-sa SIGNIFICATO Focaccia simile alla pizza, di forma ovale, fatta con una speciale miscela di farine, tipica della cucina romana contemporanea ETIMOLOGIA adattato dal verbo latino pìnsere o pinsàre ‘battere, pigiare’. Voce di Giorgio Moretti Montaggio di Stefano Riggi e Emanuele Pavese Sigla a cura di Emanuele Pavese Testi di unaparolaalgiorno.it Sito Instagram Una produzione Bonfire Sito  Instagram