#146: Food 2021 - Tech & Trends | Interview mit Fabio Ziemssen
Trends mit Teo - Ein Podcast von Dr. Teo Pham
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In der aktuellen Folge sprechen wir über spannende Food Trends und Innovation. Zu Gast ist Fabio Ziemssen, Gründer und Geschäftsführer von NX-Food. Folgende Themen werden behandelt: Was man unter dem Begriff Alternative Food versteht Wie groß der Plant-based Markt in Zukunft werden kann Was das Besondere an Food Brands wie Beyond Meat, Impossible Foods oder Oatly ist Wie man es schafft, neue Produkte im Handel zu etablieren Welche Herausforderungen etablierte Unternehmen beim Thema Innovation haben Welche innovativen Konzepte es im Food & Grocery Delivery Markt gibt
