036 Bullerei, Hamburg (Teil 2)
Theken Talk - Die Meister der Gastronomie - Ein Podcast von Erfolgreiche Gastronomen, Start-ups & spannende Gastro-Konzepte - Donnerstags
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Im 2. Teil des Interviews spricht Patrick über seine Zusammenarbeit mit Tim Mälzer und seine Learnings aus den vergangenen 15 Jahren Gastronomie. Außerdem äußert er sich kritisch zu einigen Entwicklungen in der Gastronomie und erzählt, welche Rolle Social Media in seinen Betrieben spielt. Website Bullerei Website Überquell Website Hausmanns Frankfurt Website Hausmanns Düsseldorf Website Tellerrand Consulting Website Theken Talk
